Wieder irgendwelche pseudo-wissenschaftliche Behauptungen. Fragt man nach Studien, die die Wirkung dieser Zutaten belegen, kommen keine zum Vorschein… Vollkornkohlenhydrate sind genau so “gesund” wie Weissmehl KH (von wegen Studien), sonst müsste die Bevölkerung ums Mittelmeer überdurchschnittlich hohe kardiovaskuläre oder gastrointestinale Krankheiten aufweisen. Indizienbeweise gelten in der Wissenschaft zum Glück nicht! Folgen Sie der BAG- & Milch-Lobby? Obschon ab 400g Milch/-produkte p.d. das Prostatakrebsrisiko steigt (Aune et al, 2014)! A Lifestyle blog is not a science blog!
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